Master- und Bachelor-Arbeiten

Abschlussarbeiten

Im Rahmen unserer Forschungsaktivitäten schreiben Studentinnen und Studenten der Fachrichtungen Ernährungswissenschaften und Informatik regelmäßig ihre Abschlussarbeiten bei uns. Wir als Agentur, aber auch die Hochschulen und natürlich die Studentinnen und Studenten schaffen einen dynamischen Austausch zwischen dem akademischem Betrieb und der technologischen Umsetzung.

 

In den vergangenen Jahren wurden folgende Abschlussarbeiten bei uns geschrieben, die teilweise konkret mit unseren vom Bund geförderten Forschungsprojekten verknüpft waren.

 

Master-Arbeiten

Co-Design von adaptiven personalisierten Dashboards für Lernende (2023)

Fernuni Hagen; Fachbereich Informatik 

 

Die Arbeit behandelt die Implementierung von Learning Analytics Dashboards in Moodle, um individuelle Lernbedürfnisse zu berücksichtigen und den Lernprozess von Fernstudenten zu verbessern. Ein Co-Design-Ansatz wurde angewendet, um Studierende mittels Fokusgruppen und Interviews aktiv in die Gestaltung des Dashboards einzubeziehen. Es wurden Funktionen und Metriken zur Selbstbewertung des Lernfortschrittes und adaptive Empfehlungen basierend auf individuellen Lernzielen entwickelt.

 

Chatbot zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung (2022)

HS Osnabrück; Fachbereich Ernährungswissenschaften 

 

In dieser Arbeit wurde untersucht, inwiefern Chatbots bei der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung auf Haushaltsebene beitragen können. Dafür wurden mit Hilfe von Rasa X ein Chatbot konzipiert und mit einer Nutzergruppe diskutiert. Als Ergebnis zeigte sich, das Chatbots grundsätzlich das Potential dazu haben, dass die Akzeptanz jedoch insbesondere durch die technische Funktionalität und die Kommunikationsart beeinflusst wird.

 

Zum Forschungsprojekt PackAn

 

Entwurf einer Benutzeroberfläche zur Verbesserung der Verständlichkeit von Datenschutzrichtlinien (2019)

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn; Fachbereich Informatik 

 

Die Arbeit beleuchtet einige Probleme aktueller Datenschutzrichtlinien sowie die Notwendigkeit, den Nutzern bei ihrem Verständnis zu helfen. Als Forschungsansatz wurde eine neue grafische Benutzeroberfläche (GUI) entworfen, die darauf abzielt, die Verständlichkeit von Datenschutzrichtlinien zu erhöhen. Die entworfene Mockup-GUI wurde auf ihre Benutzerfreundlichkeit getestet und mit der UPPP-Benutzeroberfläche verglichen.

 

Zum Forschungsprojekt PANDIA

 

Fallstudie über das Updateverhalten und mögliche Einflüsse von Interessengruppen in der Praxis (2019)

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn; Fachbereich Informatik

 

Die Masterarbeit untersucht das Updateverhalten in professionellen Umgebungen. Dabei wurde das Ticketsystem analysiert und ein Tool entwickelt, um Tasks in Echtzeit zu verfolgen. Zusätzlich wurde ein zusätzlicher Link in allen Issues eingefügt, der zu einer kurzen Umfrage führte, um Feedback von den Mitarbeitern zu sammeln, die an updatebezogenen Prozessen beteiligt waren.

 

Zum Forschungsprojekt Pandia

 

 

Bachelor-Arbeiten

Analyse und Konzeptionierung einer digitalen Lösung für eine nachhaltigere Ernährung bei jungen Erwachsenen (2023)

Fachhochschule Münster; Fachbereich Ernährungswissenschaften 

 

Der Fokus dieser Arbeit lag in der Erstellung und Evaluierung eines App-Konzeptes, um junge Erwachsene zu einer nachhaltigeren Ernährung zu bewegen. Das Konzept wurde mit Hilfe von Adobe XD erstellt und als Klick-Dummy den Probanden zur Verfügung gestellt. Gamification und Personalisierung motivieren zu der Nutzung des Konzeptes. Usability Tests und Feedback zu einzelnen Elementen des Mock-ups lassen auf einen intuitiven Aufbau der Lösung und
Akzeptanz in der Zielgruppe schließen.

 

Auswirkungen der Nutzung von Apps zum Self-Tracking der Ernährung auf das Ernährungsverhalten? (2022)

Hochschule Niederrhein; Fachbereich Ernährungswissenschaften 

 

Da im Alltag sowie im Gesundheitswesen vermehrt digitale Hilfsmittel verwendet werden, wurde in dieser Arbeit eine systematische Übersicht über die Effektivität und die Akzeptanz im Bereich der Ernährung erstellt.

 

Zum Forschungsprojekt RePro

 

Einfluss ernährungsbasierter Apps auf das Ernährungsverhalten des Nutzers (2021)

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn; Fachbereich Ernährungswissenschaften 

 

Innerhalb dieser systematischen Literaturrecherche stand die Untersuchung von Ernährungsapps die zu diesem Zeitpunkt im Play Store zur Verfügung standen im Fokus. Als wichtige Erkenntnis für die Gestaltung von Apps im Ernährungsbereich wurde unter Anderem eine wissenschaftlich geprüfte Lebensmitteldatenbank definiert und eine unkomplizierte Bedienung vorausgesetzt.

 

Zum Forschungsprojekt RePro

 

Glaubwürdigkeit von Ernährungsinformationen im Bereich Social Media (2021)

Justus-Liebig-Universität Gießen; Fachbereich Ökotrophologie 

 

Der aufkommende Trend von Ernährungsinformationen im Social Media Bereich hat unser Interesse geweckt. In dieser Mixed-Methods-Arbeit wurde die Kommunikation und Wahrnehmung der Glaubwürdigkeit von Food-Influencerinnen auf Basis der Instagram-Beiträge von Pamela Reif und Bianca Zapatka untersucht.

 

Entwicklung eines Konzepts für eine Kinderernährungsapp (2020)

Fachhochschule Münster; Fachbereich Ernährungswissenschaften 

 

Die vorliegende Arbeit zielt darauf ab, die Kriterien zu untersuchen, die die Entwicklung einer Ernährungs-App für Kinder rechtfertigen. Eine solche App, die diese Kriterien erfüllt, könnte als zusätzliches Bildungsinstrument für Ernährungswissen dienen. Die Ergebnisse dieser Untersuchung werden durch eine wissenschaftliche Analyse der Literatur und des Marktes ermittelt.

 

Deine Chance

Bist du auf der Suche nach einer spannenden und zukunftsweisenden Abschlussarbeit im Bereich Digitalisierung? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir bieten Abschlussarbeiten sowohl in der Informatik als auch in den Ernährungswissenschaften an. Wenn du bereits eine Idee für deine Abschlussarbeit hast, umso besser – wir unterstützen dich gerne dabei, sie umzusetzen. Aber auch wenn du noch nach einem passenden Thema suchst, stehen wir dir mit Rat und Tat zur Seite. Besuche unsere Stellenangebote für Ernährungswissenschaften und Informatik und kontaktiere uns, um mehr über die Möglichkeiten einer Zusammenarbeit zu erfahren. Wir freuen uns von dir zu hören!